春よ来い - 道南暮らし

季節感あふれる道南の暮らしを綴ります

2021-01-15から1日間の記事一覧

スケトウダラの三平汁

寒いこの時期、スーパーの鮮魚売場にはタラが並んでいます。中でも「スケトウダラ」は安くて美味しくて庶民派の魚です きょう買ったのは、スケトウダラ2尾…ブツ切りにしたら生たらこも入ってましたスケトウダラの白子(助タチ) さあ、北海道の郷土料理「三…